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| Accueil | La cuisine mahoraise | Recettes l Lexique l Jeux l Liens | |||||||||
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Pour nous donner votre avis : 
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mars 2008 Je cherchais une recette de poisson coco et je suis tombée sur ce beau site bien travaillé et fort agréable à parcourir. J'ai visité 2 fois Mayotte et j'adore cette île et ses habitants ; surtout gardez votre patrimoine culturel et votre authenticité et préservez votre environnement magnifique. Bravo aux élèves et aux enseignants, votre travail est magnifique et reconnu à travers le monde, grâce au web !! continuez à enrichir ce site. Merci. Muriel B. de Grenoble |
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| 14 mars 2008 Bonjour, Nous avons fait un lien vers votre site à partir de notre page d'accueil. Nous avons trouvé votre site très bien fait et très instructif..... Cordialement, Le webmaster http://www.restocours.net |
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mars 2008 Bonjour, C'est tout simplement parce que je souhaitais faire découvrir (enfin...) la cuisine de mon pays ( Les Comores) que je suis tombe sur votre site. Aucun pre requis culinaire est indispensable, les recettes sont très bien expliquées, ce qui fait de votre site une aide bien plus que pratique. Merci Williams |
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février 2008 Bonjour à tous, Félicitations pour votre site...il est très agréable et très complet... beau travail !! Gwen |
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février 2008 Bonjour, je trouve votre site intéressant. Je fais des recettes comoriennes en vidéo, une sorte d'émission télé.(comme maité ou ciryl Lignac lol) dans un autre site. Je prendrai peut être ou m'inspirerai peut être de votre site. Il est bien fait. Ann' |
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décembre 2007 Bonjour à tous, Je voudrais vous féliciter pour la conception de ce site, que je trouve formidable. Je suis marseillaise d'origine comorienne, je recherchais un livre de cuisine avec des recettes comoriennes et c'est là que je suis tombée sur votre site. Je le trouve très éducatif. Pendant longtemps je n'ai pas écouté ma mère lorsqu'elle me conviait à faire la cuisine avec elle, maintenant je le regrette. Dommage qu'il n'existe pas une version livre de votre site avec des photos illustré ce serait plus simple, enfin je pense...QUEL DOMMAGE! Mille merci pour ce que vous faites et encore bravo.... Bonne continuation...... |
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novembre 2007 Mesdames, Messieurs, Recevez mes meilleures félicitations. Grâce à vous, j’ai vendu notre île à Saint-Pierre et Miquelon. Votre site est très bien fait et explicite. Bravo. Ader HOUSSENI, RFO |
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novembre 2007 En recherchant de la documentation sur Mayotte je découvre ce site très bien conçu !! Bravo aux élèves et à leurs professeurs pour ces recettes et autres informations sur la cuisine mahoraise. (...) Cordialement à tous ! JM |
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novembre 2007 Très très bien continuez à parler des Comores et de la gastronomie de l'Océan Indien !! Guillaume |
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novembre 2007 Je viens de découvrir votre super site "Cuisine de Mayotte et des Comores". Bravo pour la qualité de vos recherches et de votre présentation. J'aimerais intégrer avec votre autorisation un lien sur mon site perso présentant "Cuisine de Mayotte et des Comores" dans la rubrique tourisme à la suite de Goût' à nous (cuisine réunionnaise) :http://pagesperso-orange.fr/quelquejeu/ Dans l'attente de votre réponse Cordialement Guy Quelquejeu Lycée Professionnel de Kaweni |
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octobre 2007 Bravo pour votre site je viens juste de le découvrir et me suis empressé de créer un lien vers le mien http://gallinotti.ifrance.com @+Jean-Luc Gallinotti Lycée professionnel de Kawéni 97600 MAMOUDZOU. MAYOTTE |
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septembre 2007 Merci pour les recettes et l'originalité du site. Alexandre Rosada Journaliste G.Reporter. Groupe FRANCE-TELEVISIONS Réseau France Outremer - RFO - Nouméa-Nouvelle Calédonie www.rosada.net |
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septembre 2007 Bravo pour votre site.... je vous mets un lien sur le nôtre au www.domnjoe.com/cuisine Gwen & Dom |
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septembre 2007 Bravo pour votre beau site de cuisine! Je fais volontiers les recettes, Sophie de Cayenne, en Guyane |
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août 2007 Je viens de découvrir votre site et je l'ai trouvé très bien fait et très explicite. Je me documente sur Mayotte parce je dois venir sur votre superbe île en février. Bravo. Stéphanie |
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juillet 2007 Que du bonheur, sur le site et plein de recettes à la couleur de l'arc-en-ciel et au goût ensoleillé. Voilà enfin un site qui nous fait rappeler et d'une belle façon la beauté, l'ambiance et la chaleur des tropiques. Continuez et recevez mes encouragements. Kader de Brive ( Corrèze, France ) |
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juin 2007 Bonjour, J'habite à Mayotte depuis 4 ans et je viens seulement de découvrir votre site! Il mériterait plus de publicité. Il est vraiment bien : esthétique, informatif, sur un ton très sympa. Bravo pour ce travail. Bernard Alcaraz |
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juin 2007 bonjour les ptits génies je m'appelle Binti et je vis en métropole avec mon homme et nos enfants depuis quelque temps déjà et j'avoue que la cuisine mahoraise je n'en fais pas souvent ( non pas parce que je n'aime pas mais tout simplement parce que chez ma mère je n'ai jamais été attentive à tout ça). Je viens de voir le travail énorme et formidable que vous avez fait et je suis très très contente parce que je vais pouvoir copier et les montrer à l'atelier de cuisine que je fais avec d'autres personnes venues d'ailleurs. Merci et bravo à tous et surtout ne vous arrêtez pas là. |
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mai 2007 Bonjour Je viens de visiter votre site et je le trouve tout simplement génialllllllll. Bravo aux élèves qui ont réalisé tout ça. Ca permet de présenter Mayotte dans le monde et de nous faire connaître sur les saveurs du pays. Moi personnellement j'adore grave et je suis fière de ces élèves que je félicite d'ailleurs. Abdillah Ali |
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| 26
avril 2007 Bonjour et bravo pour votre site Cuisine de Mayotte et des Comores. C'est intéressant et bien fait. Continuez, je suis persuadé que cela passionne les enfants. J'ai inséré le lien de votre site dans mon propre site. Bien amicalement. Guy Passe-plats - http://www.passe-plats.com |
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avril 2007 Bonjour, J'avais promis de revenir pour vous donner mes impressions après avoir testé qques recettes... Bien voilà : le poulpe coco et les bananes tomate sont au top ! Merci bcp pour ce travail de fond et à bientôt pour d'autre commentaires... Amicalement, Frédéric (Nouvelle-Calédonie) www.les-robinsons-du-pacifique.net |
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avril 2007 bonjour de France métropolitaine où le soleil s'est levé ce matin sur votre site .... je prend plaisir à le consulter , je l'ai déjà envoyé à une amie passionnée comme moi de cuisine et j'attends de voir la suite ... merci joelle |
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mars 2007 bonjour de nouvelle calédonie, bravo les élèves ,votre site est superbe c'est grâce à vous que j'ai trouvé une recette avec du manioc à la marmite; car ici on l'utilise surtout dans le bougnas (un plat mélanésien cuit dans des feuilles de bananier ) bonne continuation et encore félicitations marie et frank Lefort-N'tsama |
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mars 2007 Bonjour Comme je repasse par ici, je tenais à vous refaire un petit coucou histoire de vous dire encore une fois que votre site est magnifique, et à en juger par les autres messages je ne suis pas la seule à le penser. Je me suis permise de parler de votre site sur mon blog (http://filleougarcon.canalblog.com). Je vous souhaite une bonne continuation. A bientôt Gwen |
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mars 2007 Bonjour Mayotte Je suis moi même enseignante et gourmande j'ai dévoré votre site et je ne m'en lasse pas. je suis très admirative devant le travail accompli par tous ces collégiens (recherches, interviews, illustrations, mise en page ) : bravo à tous. De plus je pense que l'art culinaire est un des meilleurs moyens de transmettre les traditions ,la culture mahoraise entre autre. Je suis déjà partie à Mayotte et je ne rêve que d'une chose : y retourner pour me régaler La cuisine est comme vous, généreuse Merci à bientôt Cecile B (Réunion) |
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mars 2007 Félicitations pour la qualité du travail de votre équipe, je cherchais des recettes de cuisine mahoraise pour les réaliser en métropole avec mes élèves. Nous accueillons des jeunes de Mayotte en formation en métropole. |
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février 2007 QUEL MAGNIFIQUE TRAVAIL BRAVO A TOUS ! je suis diététicienne nutritionniste à la REUNION depuis de nombreuses années....Pour la première fois, je vais me rendre dans votre Ile où de nombreuses personnes (adultes, enfants) souffrent du diabète. Vous n'imaginez pas à quel point votre site est instructif et aidant… Grâce à votre générosité, votre sens du partage et à travers moi (qui m'inspire de toutes vos merveilles) vous allez aider des individus à mieux manger pour mieux vivre avec une maladie chronique. continuez vous êtes l'exemple du travail bien fait.... Mireille LAI |
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février 2007 Bonjour Les amis je voulais vous remercier de nous faire partager ce bonheur mais qui a eu cette idée. Je suis en train de travailler sur le patrimoine de Mayotte et j'ai pensé à ce site pour mon projet. Parler de Mayotte à travers ses traditions culturelles,cultuelles, culinaires c'est magique. On perd notre culture avec le phénomène américanisme, occidental, la culture mahoraise est en voie de disparition sauvons là mes amis ce site est un exemple pour la préserver. Continuons d'interroger les personnes âgées car eux aussi commencent à disparaitre. Rappelons le, ce sont ces gens là qui forgent notre identité, notre culture. Merci à tous les élèves de M'tsangamouji HOUMADI Faidine, ancien élève collège de M'tsangamouji |
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janvier 2007 Bonjour, Merci pour votre magnifique travail. je suis orthophoniste à l'Ile de La Réunion. Je connais bien Mayotte et reçois en consultation de nombreux enfants issus de l'immigration mahoraise et comorienne ou nés à Mayotte. Je commence à découvrir votre site et me régale avec eux des mémorys en shibushi et en shimaoré. Merci mille fois! (...) Rozenn |
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| 31
janvier 2007 Je vous félicite !!! Ca m'a fait plaisir de visiter votre site !!! Ca m'a rappelé Mayotte d'une façon originale. Je suis une habitante de M’tsangamouji mais j’ai du partir en Métropole pour poursuivre mes études ! Je fais coucou à tous les élèves de ce collège et je leur souhaite bon courage et bonne réussite dans leur scolarité ! Nassa, ancienne élève de M’tsangamouji, née à TCHANGA. Bravo. Tchanga en force |
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janvier 2007 Bonjour, j'ai visité plusieurs fois votre site web sur la cuisine mahoraise, je le trouve très riche, et bravo aux collégiens de Mtsangamouji. (...) Mouniati, étudiante à Strasbourg www.97sita.com |
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| 26 décembre 2006 suberbe travail félicitation bravo à tous et bonne fête à tous... faharidini |
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| 2 décembre 2006 Je voulais juste dire bravo car ça fait du bien de voir que ce site est toujours d'actualité et de voir qu'il est visité un peu par le monde entier. Youssouf, ancien élève du collège de M'tsangamouji |
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| 25
novembre 2006 Cherchant des recettes à faire avec mes enfants, le hasard m'a conduit sur votre site ! Je vous félicite tous pour ce très beau travail, ce site est superbe ! Un énorme bravo à tous les élèves et bonne continuation, votre site est très intéressant et très cultivant. Gwen |
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novembre 2006 Bravo pour votre site du collège de M'tsangamouji qui m'a fait découvrir Mayotte d'une manière originale. Cordialement, Richard CALAS, métropole. |
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novembre 2006 Bonjour, Je tiens tout d'abord à féliciter les auteurs du site (Aline Legrand, ainsi que tous les élèves du Collège de M'tsangamouji). Ce site donne une très bonne image de la cuisine mahoraise. Je suis moi même webmaster, et je vous avoue que c'est l'un des sites qui représente au mieux notre île de beauté. Bravo et bonne continuation. Cordialement, Moustadirani Bacar Le Webmaster du site de Barakani http://barakani.wifeo.com |
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novembre 2006 Bonjour, Moi je suis née à Mayotte plus précisément Mamoudzou mais je viens d'arriver à Tahiti en juillet 2006. Vous apprenez plein de chose aux personnes qui ne connaissent pas Mayotte, quand j'ai ouvert le site j'étais aux anges car retrouver des choses que ne nous n'avons pas vues depuis 5 mois c'est super loin, mais je retournerai voir les progrès dans 2 ans. Noëline |
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| 26
octobre 2006 je suis arrivée à Mayotte depuis 2 mois avec mon mari et mes enfants , c'est notre première expérience hors métropole , et le plus dur à l'arrivée pour moi c'était la cuisine !! félicitations pour votre site et un immense merci parce que j'étais vraiment perdue !! grâce à vous je commence à connaitre les produits locaux , et surtout je sais comment les cuisiner !! bonne continuation et n'abandonnez pas , votre site est très utile et agréable à consulter . gaele . |
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octobre 2006 Bravo pour votre bon travail. Pour moi, c'est une découverte formidable. Merci à vous. André (Québec-Canada) |
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octobre 2006 Bonjour et merci pour ce moment de pur bonheur ! Vivant en Nouvelle-Calédonie, je cherchais à varier les plats avec les denrées locales... Me voilà plus que récompensé de mes recherches !!!! Promis, je vais en tester plusieurs pour vous donner ensuite mes impressions !!!! Amicalement, Frédéric P-S : j'ai actuellement sur mon blog une préparation culinaire en photo très calédonienne, si cela vous chante... Il s'agit du vers de bancoule. http://barp.caledo.over-blog.com/ |
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septembre 2006 Merci beaucoup. SUPERBE. Le site est à mon sens un exemple remarquable de simplicité et d'efficacité. Beaucoup de professionnels s'engluent dans un dédale de techniques qui alourdissent la vue au détriment du contenu. Sincères félicitations aux enseignants et aux élèves. Matthieu - Informaticien Toulouse |
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août 2006 Nous préparons un petit séjour à Mayotte Grands amateurs de cuisine, nous sommes tombés sur ce site fort convivial. Dès ce week end, nous allons pouvoir tester quelques recettes et avoir un avant-goût de ce qui nous attend Bravo pour votre site. A bientôt. Coco & Pascal Le Havre / France |
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| 6
juin 2006 BRAVO A TOUS CEUX QUI ONT PARTICIPE. C'est vraiment fantastique et je vous remercie énormément. Sayda Soifirou ( Le Puy en Velay ) |
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juin 2006 Félicitations pour votre site ! Nous désirons vous informer que nous avons référencé votre site Internet, Cuisine de Mayotte et des Comores, dans le volume 3 numéro 22 du J’@ime..express, le minuscule magazine culturel de La bande à Sylvain, à la chronique Connais-tu?. Ce numéro sera publié jeudi le 8 juin. Ce magazine hebdomadaire est distribué gratuitement, par courriel, à travers 52 pays et s’adresse aux enfants de 5 à 11 ans de la francophonie et à leurs adultes. Douze petites filles originaires de Mayotte et vivant aujourd'hui à Besançon dans la région de Franche-Comté ont collaboré avec nous à la rédaction de deux numéros de notre magazine virtuel portant sur l'île de Mayotte. Nous avons adoré votre site! Félicitations. Le magazine sera archivé pendant une année sur notre site www.labandeasylvain.com à la section J’aime…express, sous section le Kiosque. De plus, il est aussi archivé à la Bibliothèque nationale du Canada et à la Bibliothèque nationale du Québec. Veuillez accepter nos sincères salutations et au plaisir d’avoir des nouvelles de votre école, J’@ime…express Une publication de l’Empreinte bleue France et Empreinte bleue Québec Sylvain Dodier et Luc Pallegoix |
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juin 2006 Bravo à tous. Je viens sur votre île avec ma femme et mes enfants pour travailler courant Aout de cette année pour une durée indéterminée. Désireux de me renseigner sur la vie, la vraie vie des mahorais, je suis "tombé sur votre site par hasard". Il est très complet et a conforté les idées que j'avais de Mayotte. Je suis très impatient de venir. Félicitations à vous tous. A bientôt. Laurent (Grenoble) |
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| 29
mai 2006 Je ne peux que vous encourager, vous et votre professeur, car vous êtes exceptionnels. J’arrive à puiser des infos utiles pour une association culturelle en France . Encore Bravo et bonne continuation. Ridhoyi Swabahaddine |
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| 22
mai 2006 Merci aux élèves et à l'enseignante, votre site est très soigné, très pro, vivant aussi. J'essaie de me renseigner sur Mayotte et c'est le premier site qui m'a offert des odeurs, les dessins, le choix des couleurs,un vrai régal. Une fois encore merci. Martine |
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mai 2006 Bravo les élèves de M'tsangamouji ! Le site est très lisible et les recettes correspondent tout à fait à la cuisine de Mayotte. N'oubliez pas de faire des mises à jour ! Malik de Cavani. www.vanilledemayotte.fr |
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mai 2006 Superbe site bravooooo puis-je être inscrite à votre lettre mille mercis Bonne continuation Mélodie |
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mai 2006 Bonjour !!! Je suis enseignante à Marseille et je travaille sur les origines culturelles de mes élèves. J'ai découvert votre site et je l'utiliserai sans aucun doute avec mes élèves car il est simple d'accès et on y trouve de nombreux renseignements. C'est génial. FELICITATIONS. |
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| 29
avril 2006 salut je suis en france depuis 5 ans; et franchement je trouve votre site super. merci. Sitirati |
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avril 2006 Bonjour, Je suis tombée sur votre site en faisant des recherches pour un exposé sur les colorants. En le parcourant, je l'ai trouvé vraiment bien fait et cela m'a donné envie d'en savoir un peu plus sur votre collège à Mayotte ! (...) Delphine. Strasbourg |
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mars 2006 Je reviens souvent à Mayotte pour voir mon petit-fils, ma fille et son mari. Je suis vraiment satisfait de voir cette réalisation de qualité faite au collège de M'tsangamouji. Une excellente initiation à l'Internet pour les élèves. Bravo pour votre site si bien réalisé. Philippe. |
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février 2006 Bonjour, je viens de passer 5 jours trop courts dans votre belle île et ma nostalgie m'a permis de découvrir votre site. Je ne sais pas si je trouverais en métropole tous les ingrédients pour réaliser vos recettes mais que de beaux souvenirs. La notoriété et l'avenir de votre beau pays passent par des sites comme le vôtre. Continuez ! Thierry |
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18 décembre 2005 |
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6 décembre 2005 Félicitations les collégiens, continuons comme ça pour faire connaître Mayotte et ses richesses au monde entier (j'étais au collège de M'TSANGAMOUJI entre 1999 et 2001). Anli |
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20 novembre 2005 Je suis une personne âgée de 81 ans Je suis tout éberlué de voir avec quelle facilité nous pouvons prendre connaissance des beaux efforts déployés pour que les étudiantes et les étudiants de Mayotte embarquent dans la nouvelle définition du mode de vie qui se présente à nous tous. Je ne doute pas que les personnes de mon âge de Mayotte le soit autant. Mais je dois vous féliciter pour la tenue objective de votre site. J'ai eu du plaisir à déchiffrer les charades, puzzles, etc. les recettes aussi. Vous nous dites que c'est la saison des pluies à Mayotte ces jours-ci. Ici , au Québec, la première bordée de neige vient de nous tomber dessus. Oh, à peine deux centimètres. mais suffisamment pour rendre le paysage d'une blancheur que nous n'avions pas vu depuis avril dernier. La terre étant suffisamment gelée, a permis que cette première neige demeure pour nous montrer toute sa beauté. Le mois de décembre approche, alors que le thermomètre demeurera à plusieurs degrés sous le zéro, suivi de doux et redoux, avec des blizzards de temps en temps. C'est notre sort. alea jacta est Nous ne connaissons pas beaucoup Mayotte ici au Québec Le hasard a voulu que je j'atterrisse sur votre site, je ne me rappelle plus comment La lune, c'est beaucoup, beaucoup plus loin. Votre site nous apprend que la saison des ananas s'en vient à Mayotte. Je suis certain que vos étudiantes et étudiants pourraient nous entretenir sur cette culture qui nous est totalement inconnue ici au Québec. Nous consommons des ananas, qui nous viennent du Costa Rica, du Honduras et d'autres pays de l'Amérique centrale Au fait j'ai bien aimé l'interview avec Madame Brochetti. Un bijou de réalisation Je dois vous dire que j'ai mis votre site parmi mes favoris et que je me tiendrai au courant dans la mesure de mes vieux moyens, de vos activités Si vous aviez besoin de quelque chose de notre part, faites nous un signe. par courriel SALUTS. |
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25 octobre 2005 Nous sommes à Mayotte depuis à peine 2 mois : merveille de beauté, de gentillesse et de quiétude. Quant à votre cuisine, elle nous enchante et votre site suscite notre admiration. Nous vous remercions chaleureusement pour sa clarté et sa qualité. Bravo encore, vous participez à nous faire aimer encore plus votre île. Romain et Claudie |
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25 Octobre 2005 Je suis de la Martinique et je voudrais vous féliciter pour la richesse et la rigueur de votre site. J'ai apprécié les jeux autour des produits typiques de votre île,ainsi que les recettes de cuisine. Je me ferai un très grand plaisir de préparer quelques unes d'entre elles. La présentation du lexique dans les trois langues a attiré mon attention. Encore une fois,bravo à ces collégiens de M'tsangamouji qui m'ont permis de découvrir une facette très positive de la jeunesse de Mayotte . Je vous encourage à persévérer. Kanelle de la Caraïbe |
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28 septembre 2005 bonjour à toutes et à tous, je suis très heureuse de voir enfin un site qui donne les recettes de chez nous ... il faut dire que nous les expatriés on n'a guère de choix: pour nous c'est pâtes pâtes pâtes !!!!!! alors un site comme celui là ça donne envie de se donner du mal pour cuisiner et bien manger ! un énorme bravo à tous les élèves qui l'ont réalisé; vraiment vous êtes extraordinaires continuez comme ça. Haya bass suk'yangina tsena ! Nelly M . |
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21 septembre 2005 bonjour, j'ai passé un mois à mayotte cet été avec mes enfants et ce fut un grand plaisir de trouver ce site, après notre retour en métropole, pour prolonger le séjour via la cuisine. bravo pour ce site très intéressant, très bien conçu, agréable, bien illustré, bref un site génial. surtout, continuez ! Catherine Michels |
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18 septembre 2005 Bonjour et bravo à tous, J'habite au Perray en Yvelines, près de Paris et je viens avec beaucoup de plaisir, de découvrir votre site. Je prépare une exposition pour la bibliothèque, sur les fêtes de fin d'année et je fais des recherches sur les coutumes et sur les plats traditionnels préparés pendant ces fêtes. Grâce à vous je sais ce que vous préparez à la nouvelle année. Vous serait-il possible d'envoyer un message à la mairie au moment des fêtes de fin d'année à l'intention des enfants du Perray ? Merci et bon courage à tous. et encore bravo. Martine MARTIN |
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3 septembre 2005 Bonjour, Je suis comorien, de la Grande Comore, je vis à Paris, je trouve ce site formidable, dommage qu'il n'y a pas des recettes sur le Mkatre wasiniya, ou peut être il y en a mais je ne sais pas à quoi ça correspond en shimaoré. bye, bonne continuation. djamal |
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30 août 2005 Jéjé, je m'appelle Boinahamissi Farda d'origine de Sada, je vis en métropole depuis x temps et j'ai fait un tour sur votre site. j'ai pris des recettes que je savais pas faire et grâce à votre site, je connais certains plats du pays. bravo toutes mes félicitations et envoyez- nous d'autres recettes. |
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28 août 2005 C'est avec grand plaisir que j'ai pu visiter votre site. Je cherchais des recettes de votre île car j'ai des amis qui vivent à Sada et nous allons faire une soirée en leur souvenir et évidemment ce sera une soirée avec spécialités de mayotte. Le site est très agréable et facile. Bravo à vous et n'hésitez pas à rajouter des recettes. Laetitia 44 |
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4 août 2005 Bonjour, Je m'appelle Yoann FAURE et suis métropolitain. Je suis amateur de cuisine et l'on ne peut qu'être séduit par votre cuisine, votre culture et la qualité de votre site. Il est clair et bien illustré. Vous féliciterez vos étudiants. J'envisage d'ailleurs de m'installer à mayotte avec ma famille . Peut être à très bientôt... |
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6 juillet 2005 Votre site est génial!! signé:martin |
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6 juillet 2005 Ce site est le meilleur site sur la cuisine de Mayotte que j'aie jamais vu et qu'on ne verra jamais !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Félicitations L. Rolland-Daudet |
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5 juillet 2005 Voilà un super site sur la gastronomie mahoraise. Je cherchais depuis pas mal de temps sur le web pour les recettes de goula goula et autres gâteaux tels que le "biscuit". J'ai trouvé mon bonheur grâce à vous. J'espère pouvoir revenir très bientôt sur mon île aux parfums, voilà 11 ans cette année que je suis en France. Un bonjour à tous de mon fiancé, originaire de M'tsangamouji. Encore merci pour cette belle initiative, continuez comme ca et donnez nous d'autres recettes ( gâteau de riz, douceurs à base de miel... ) Anouari Danielle Stessi |
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29 juin 2005 J'aime bien ce site et je vais essayer de faire ces recettes avec mes amies. Linh |
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24 juin 2005 Salut ! Je suis une ancienne élève du collège de M'tsangamouji . Je suis très très heureuse de voir toute les merveilles de ce site et aussi ça me donne une envie de "Miam -- Miam!!".. En tout cas ! Grand merci à ceux qui ont fait toutes ses réussites de cuisine... Ayah !! Kwahéri Djiabi MR et Mme R. Bicharati de BEAUVAIS 60 |
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10 juin 2005 Bravo pour ce site très bien fait et très agréable à consulter .Je vais le faire connaître à mes amis . Et puis , une question quand même sur la cuisson du mataba : est-ce que une heure de cuisson n'est pas beaucoup trop court , ne serait-ce pas plutôt 3 ou 4 heures , voire une bonne partie de la journée ? Kwaheri Florence En effet, la cuisson du mataba demande une bonne demi-journée. Merci de nous avoir signalé cette erreur. |
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29 mai 2005 Le site nous fait revivre et nous replonge dans notre enfance, merci pour ce coup de coeur. Soirifa |
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29 mai 2005 Super, votre site ! Amoureuse de votre île, je viens de passer un bon moment à "saliver" sur votre site de recettes de cuisine. Il est très bien conçu et les illustrations sont bien choisies. De plus la consultation est pratique et votre lexique est très utile. Bravo à tous ceux qui ont participé à ce montage ! Agnès |
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19 mai 2005 Merci pour vos recettes qui rassasient mon mari qui est de petite terre. moi la mzungu j'apprends à lui faire la cuisine de chez vous qui est délicieuse. continuez!!!! |
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13 avril 2005 Lycéenne, de Mamoudzou, je tiens à féliciter moi aussi les collégiens qui se sont dépassés en concevant ce site web! Franchement bravo et mille merci pour ce service! Je pense que maintenant je saurai cuisiner.... Mouniati, 17 ans |
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6 avril 2005 Jéjé à tous, je m'appelle Sophie et je suis bretonne. j'ai trouvé votre site par l'intermédiaire de google,vos recettes vont me permettre de pouvoir faire une surprise à mon copain qui est originaire de Mayotte,plus précisement mamoudzou,qui d'après ses récits est une très belle ville ou l'on fait de la bonne cuisine étant donné qu'il n'est vraiment pas un cordon je n'ai pas eu la chance de connaître un de vos merveilleux plats! Ps:auriez vous des posters,des photos ou des cartes postales, enfin tout ce qui rappelle votre merveilleuse île à m'envoyer car dans quelque j'aurais un petit bébé d'origine mahoraise et j'aimerais dès sa naissance lui montrer d'ou vient son papa. merci d'avance et encore bravo à vous |
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28 mars 2005 Je rentre de Mayotte où j'ai passé 8 jours enchanteurs. Votre site m'y a replongé avec délice. Bravo à tous ! Mme Charpentier |
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22 mars 2005 Etudiant mahorais à Montpellier ;j'étais à la recherche d'un site qui pouvait m'apporter le soleil du pays pendant l'hiver. Et là je suis tombé par hasard sur votre site et franchement "je suis agréablement surpris ". Grâce à vous j'ai pu retrouver des recettes oubliées, des infos..... Alors je vous dis merci. et surtout Félicitations. Bonne continuation |
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20 mars 2005 Merci et bravo pour votre site. Grâce à vous, j'ai pu faire une surprise (du chef évidemment) à mon mari mahorais originaire de Tsingoni. De plus, j'ai pu montrer de belles photos à nos filles et à nos amis mouzoungou qui apprécient la cuisine mahoraise. |
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19 mars 2005 Bonjour, je vous félicite pour votre très beau cite. Je viens du CANADA , dans la province du québec à Valleyfield. J'ai apprécié d'apprendre sur votre culture, à bientôt. Chantal Brisebois. |
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17 mars 2005 Moi aussi je vous félicite et j' espère que c'est une première mais pas une dernière. Ali Touffail, Limoges |
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17 mars 2005 Bonjour Nous sommes tombés par hasard sur votre site. L'année passée, nous avons acheté comme souvenir un petit bus-taxi qui a été fait avec une boîte de conserve, en Afrique du sud. Nous avons pu déchiffrer les mots "Ronono mandry" à l'intérieur. Une recherche de ces mots chez www.google.ch nous a menés sur le lexique de votre cite. Ceci montre qu'avec Internet le monde est devenu petit. [...] Kind regards / Freundliche Grüsse Emanuel Berger Suisse www.nomaden.gmxhome.de (De très belles photos d'Afrique du sud, entre autres.) |
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6 mars 2005 Marahaba. Quasi Havinga ney anareyu jabi angi. Zehey fanipechika tan Maore angi mwaka aroy. Web site ti hitaku tsara swafi. Zahu famihey mahandru haningi Maori heli, fo fashoku manganu andreki. Zahu mbu anganu boka website ni anareyu. Marahaba maru ni recettes. Myeva, Amy (Mama Rebecca) Texas, USA |
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26 février 2005 De la Métropole, je tiens à féliciter tous les élèves et les profs qui ont fait ce site. On a la nostalgie du pays quand on lit ces recettes. A la place de la raclette ou de la fondue savoyarde, je mangerais bien un petit '"voule" ou du bon "mataba "avec vous les amis. Bonne continuation et SALAMA DJEMA Haira MAOULANA |
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16 février 2005 - Madagascar Je viens de visiter le site et bravo pour les collégiens. Ce donne envie de visiter le pays, d'autant qu'il y a une grande similitude avec le malgache. A bientôt peut-être. Voahangy Ralaitsirofo |
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| 28 janvier 2005 Je m'envole demain pour Mayotte, et votre site me donne vraiment hâte d'y être . Félicitations à tous professeurs et élèves. J'ai vécu 4 ans à Madagascar et il y a beaucoup de similitudes avec ce que j'ai connu ! Encore bravo Dany Lorient |
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| 2 janvier 2005 Un grand bravo et merci aux élèves du collège qui me permettent de retrouver le goût de la cuisine mahoraise que j'affectionne particulièrement. Virginie de Strasbourg |
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15 décembre 2004 - Mayotte 11 décembre 2004 |
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6 décembre 2004 6 décembre 2004 29 octobre 2004 J'ai découvert votre site par le journal --Cuisine Actuelle-- C'est une bonne idée !! Je connais Mayotte car mon fils y vit et j'ai passé dans votre pays de merveilleuses vacances de plus j'ai apprécie votre cuisine que j'ai découverte sur place . Une amie des mahorais Geneviève de Toulouse |
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2 août 2004 1 août 2004 - Ile Maurice
23 juillet 2004 8 juillet 2004 - Mayotte Le lexique a été réédité grâce à ces conseils.
26 juin 2004 - New-York 20 juin 2004 19 juin 2004 - La Réunion 7 juillet 2004 Voir l'article paru dans Visu Magazine 14 juin 2004 12 juin 2004
Je vous félicite pour le site conçu par vos élèves !! Les recettes sont très intéressantes, et très bien rédigées. (...) Bonne journée et encore bravo. Cordialement, Xavier |
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| © Collège
de M'tsangamouji, Mayotte, 2004-2007 |
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