Cuisine de Mayotte
et des Comores
Collège de M'tsangamouji
 
     
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  Interviews  
 
Maman brochetti : 
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Mme R.
Hamida Mohamadi - Meli
Saïd Ali - Haïdar - Maoulida Assani
Sitti M'sa - Boinali Souprit

Babalou
Adi
 
  Haïdar, pêcheur  
Il s'appelle Haïdar. Il habite à Chembenyoumba. Il est pêcheur.  
Qu'est-ce qui vous a poussé à faire ce métier ?
Je n'ai pas le choix. Comme il faut que je mange et que je nourrisse ma famille, j'ai décidé de pêcher.

Comment vous organisez-vous pour partir à la pêche ?
Je regarde d'abord la météo, pour voir si la mer est calme ou s'il va pleuvoir.

Qu'emportez-vous pour pêcher ?
J'emporte une lampe de pêche à pétrole, des hameçons, des fils et des morceaux de pieuvre, qui me servent d'appâts.

Quel bateau utilisez-vous ?
Je vais à la pêche avec une pirogue que j'ai fabriquée avec mes amis. Elle peut transporter deux personnes. Les plus grandes peuvent transporter trois personnes.

Quand pêchez-vous ?
Je pars vers 18 heures et je rentre à 5 heures du matin.

Que faites-vous avec les poissons ?
Si j'en ai pêché beaucoup, je les partage. J'apporte un kilo chez ma mère et deux kilos chez moi. Le reste, je le vends.

Combien coûte un kilo de poisson ?
Ca dépend des poissons. Les gros, je les vends à 3 euros et les petits, à 2 euros.

Où les vendez-vous ?
Au carrefour, au marché, ou je fais le tour du village. Parfois, les gens en demandent beaucoup, mais c'est vrai que parfois il est très difficile de les vendre.

Que conseilleriez-vous aux jeunes qui veulent pratiquer ce métier ?
De faire attention car ce métier est un peu difficile et de ne pas se décourager si c'est leur rêve ou s'ils n'ont pas d'autre choix.

  © Collège de M'tsangamouji,  Mayotte
Fatima, Roukia et Nazou - Octobre 2004