agriculteurs

Accueil | La cuisine mahoraise | Recettes l Lexique l Jeux l Liens | Livre d'or

Interviews

Maman brochetti :
Cuisinières :
Pêcheurs :
Agriculteurs :
Commerçant :
Chasseur de hérisson :

Mme R.
Hamida Mohamadi - Meli
Saïd Ali - Haïdar - Maoulida Assani
Sitti M'sa - Boinali Souprit
Babalou
Adi

Sitti M'sa et Massoundi, agriculteurs

A Mirereni, Sitti M'sa et Massoundi sont tous les deux agriculteurs. Ils aiment cultiver. Ils conseillent à tous les gens ce travail, c'est un avenir fantastique.

Où se trouve votre champ ?
A côté de la retenue collinaire de Combani.

Quels sont vos horaires de travail ?
Je commence à 6 h du matin, tous les jours, et je termine vers 16 h 30.

Comment prépare-t-on le champ ?
Avant on coupait les arbres et on les brûlait tous car les plantes poussaient très bien, mais maintenant c'est interdit. Pour un champ bien cultivé, il ne faut pas tout couper. Il faut laisser quelques arbres pour protéger les plantes contre le soleil.

Quels outils utilisez-vous ?
Le shombo (couteau de forme arrondie), le coupe-coupe et l'angad.

Pour avoir de bonnes choses dans son champ, comment faut-il les faire pousser ?
En y allant tous les jours pour regarder s'il n'y a pas de petits insectes qui les dérangent.

Faut-il arroser tous les jours ?
Ca dépend de ce qu'on a planté.

Et vous, que plantez-vous ?
Je plante du blé, du maïs, du manioc, du taro et des bananiers.

Quand vos plantes ont poussé, qu'en faites-vous ?
Avant, on les mangeait mais aujourd'hui, on en mange une partie et on vend le reste.